En esta oportunidad, te invitamos a conocer los mejores lugares de comida vegana con la guía de Tasty Bogotá. Deléitate con estos restaurantes vegetarianos y sus excelentes recetas veganas.
El veganismo es mucho más que una moda, por eso en la actualidad son cada vez más las personas que deciden cambiar sus dietas alimenticias por platos vegetarianos. Las razones: salud, ética, conciencia con los animales y el medio ambiente. Y es que las dietas veganas además de caracterizarse por eliminar por completo el consumo de alimentos provenientes de los animales, son un estilo de vida.
Es por eso que en Bogotá más y más restaurantes están incluyendo opciones veganas en sus menús. También es común que nuevos puntos de comida dediquen su carta exclusivamente a esta filosofía de alimentación. Esto ha hecho que la ciudad cuente con una oferta variada y deliciosa de platos veganos.
Así que en esta ocasión, de la mano de Tasty Bogotá, te invitamos a probar nuestras recomendaciones de comida vegana en Bogotá. Pero descuida, no necesitas ser estrictamente vegano para disfrutar estos sitios y sus diferentes opciones.
Mejores restaurantes vegetarianos en Bogotá
Cada vez son más las personas que se interesan por cuidar su alimentación y salud. Por esta razón hemos realizado una lista de las mejores opciones de restaurantes veganos:
Restaurante vegetariano: MakeOut
En este sitio, que es uno de los más populares entre la comunidad vegana de la capital, encuentras desde ensaladas, hasta hamburguesas y pizzas. Se caracteriza por darle énfasis a la importancia de comer saludablemente.
No dejes de probar la pasta Cacio y Pepe que tiene una deliciosa salsa de marañones y pimienta.
Encuentra este restaurante en la Carrera 9 #81 – 18.
Restaurante vegetariano: Casa Lėlytė
Este sitio, que también funciona como hotel, tiene una variedad muy interesante de platos vegetarianos y veganos que van desde wraps y sushi hasta tacos y raviolis.
En este restaurante/hotel, tienen una variedad muy interesante de <b>platos vegetarianos y veganos</b> que van desde wraps y sushi hasta tacos y raviolis.
El mejor plato vegetariano es la hamburguesa, que, como te imaginarás, es de origen vegetal.
Atrévete a probarla en su sede de la Calle 64 #3A – 29.
¿Ya probaste todos los restaurantes de nuestra Ruta Gastronómica Saludable?
Restaurante vegetariano: De raíz
La creatividad es esencial en este restaurante, pues sus platos combinan bien los diferentes sabores de la gastronomía vegana.
Uno de los platos preferidos por muchos es el de croquetas de yuca rellenas de hongo con sour cream de marañón. Son realmente exquisitas.
Para probar estos plato vegetarianos y veganos, visita alguna de las sedes de este restaurante en la Avenida 19 #106 – 46 y en la Calle 65 #5 – 70.
Restaurante vegetariano: Xocolat & More
Aunque no todos sus postres son veganos, esta pastelería se enfoca en dulces sin azúcar añadido y sin gluten. Muchas de sus opciones tienen versión vegana, que más allá de lo curioso que pueda sonar un postre de estas características, resulta delicioso.
La torta Choco Fresa Rosas en su versión vegana es absolutamente imperdible. Pruébala en sus sedes de la Carrera 11D #118A – 95 y de la Carrera 18 #89 – 39.
Si te antojaste, no dudes en visitar los diferentes sitios que te recomendamos. Pero si quieres aprender cómo hacer tus propios platos veganos y vegetarianos, inscríbete en el Curso de cocina para adultos de Compensar.
