Con alimentos como uvas, pan y pasta la gastronomía mediterránea ha demostrado que su cocina no solo es exquisita sino también para todos los gustos. A continuación te damos algunas recomendaciones para disfrutar de estos deliciosos platillos en Bogotá.
El sur de Europa posee una de las muestras gastronómicas más apetecidas del mundo. En especial, porque sus ingredientes son vegetales crudos que proporcionan una dieta saludable y nutritiva a quien la consume.
Es por ello que, en este nuevo recorrido gastronómico te invitamos, junto a Tasty Bogotá, a que conozcas, según el momento del día, algunas de las comidas insignia de la cultura gastronómica mediterránea.
Para el desayuno…
Tostadas francesas
Qué mejor que empezar la mañana con un delicioso desayuno mediterráneo que tenga como protagonista a una crujientes tostadas francesas. Más conocidas en España como las torrijas, estas tostadas son unas deliciosas rebanadas de pan empapadas de leche, almíbar o vino.
En Bogotá es muy fácil encontrarlas en lugares como Luzía, un restaurante ubicado al norte de la ciudad, en el cual, desde la mañana hasta la noche, puedes disfrutar de una variada oferta de platos mediterráneos.
Para el almuerzo…
Arroz meloso
Uno de los platos insignia de la comida mediterránea es el arroz meloso. Una preparación que se caracteriza por un punto de cocción intermedio entre los arroces secos y los caldosos.
Casa, es uno de los restaurantes de Bogotá que ofrecen a sus comensales un exquisito arroz meloso que puede acompañarse de una ensalada de aguacate, champiñones, tomate, rábano rojo y mix de lechugas o con un suave puré de papa con olivas kalamata.
Para las onces…
Churros de arequipe o chocolate
Los churros hacen parte de los postres favoritos de los españoles; acompañados de arequipe y chocolate pueden ser la mejor opción para disfrutar de una tarde con amigos y familia.
En Bogotá, Bar de Tapas es uno de los lugares en los cuales se ofrece como postre unos deliciosos churros hechos en casa que pueden ir acompañados de chocolate o arequipe, según prefiera el cliente. Ubicado en la Zona G de la ciudad, este restaurante es una gran opción para saborear un postre mediterráneo.
Para la cena…
Vino francés
Los vinos franceses son reconocidos por su variedad y sabor. En la actualidad, este tipo de vinos están presentes en todo el mundo como la Cabernet Sauvignon, el Chardonnay o el Syrah.
Por ello, si quieres degustar de un delicioso vino en una fría noche bogotana, te recomendamos ir a Tramonti, un restaurante, ubicado en el norte de la ciudad, que ofrece una amplia oferta de vinos blancos, tintos, rosados y espumosos.
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